po co funkcja chłodzenia jaj w inkubatorach?

[janek]

Witajcie mam takie pytanie może orientujecie się dlaczego niektóre inkubatory posiadają funkcję chłodzenia jaj??

[sputnik]

W zwykłych, domowych modelach tych funkcji oczywiście nie ma, jednak jest ona w dużych inkubatorach przemysłowych. Jak masz kilka tysięcy jaj obok siebie ułożonych to inkubator grzeje na początku normalnie, ale po kilku dniach na w skutek procesów zachodzących w każdym jaju, wytwarzana jest temperatura, tak duża, że jaja muszą być chłodzone

[dominikp64]

Z tego, co wiem to w zwykłych inkubatorach powinno się uważać, aby w końcowej fazie inkubacji nie doszło do przegrzania się jaj. Słyszałem o takich sytuacjach, że zarodki normalnie się podusiły w jajkach bo dochodziło prawie do zagotowania się jaj.
Ważne by inkubatory miały czułe i precyzyjne sterowniki temperatury aby w porę wyłączały grzałki i nie dochodziło do takich sytuacji.